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    發酵罐產品的結構特性是什麽及應用範圍清洗方式

    2020-11-20 09:49:09

    發酵罐產品的結構特性是什麽?

    客戶提問:發酵罐產品的結構特性是什麽?

    答:1.可在線CIP清洗、SIP消毒(121°C/0.1MPa)。

    2.按照衛生級要求設計,結構設計人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。

    3.適宜的徑高比設計,按需定製攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。

    4.內罐體表麵鏡麵拋光處理(Ra≤0.4μm);每個進出管口、視鏡、人孔等工序開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合cGMP的要求。

    一,發酵罐的罐體預清洗方式

    1.每一批發酵結束,放出物料。小心拆下酸堿度和脫氧化碳電極,用自來水衝洗電極,按照中試酸堿度電極維護標準操作規程和中試溶氧電極標準操作規程操作。

    2.用少量自來水衝洗罐上的酸堿度和二氧化碳電極插孔,然後用配套活塞塞住罐,用螺蓋擰緊。並將操作內容記錄。

    3.清洗50L以下的罐體時,鬆開上蓋螺釘和各連接部,拆下發酵罐的上蓋,拆下接種帽、補充孔塞、消泡劑探頭和各預約孔塞等,用抹布清洗各部件,用自來水清洗。用柔軟的刷子清洗蓋子、蓋子和罐體的接口、罐內壁和攪拌機的密封部,用自來水清洗殘渣和殘液,清洗時用水桶收集清洗水。檢查皮圈,用抹布清洗(如果老化,及時更換並記錄),然後依次匹配零件,將發酵罐蓋上,對稱擰緊固定螺絲,通過空氣保壓檢查密封性能,如果漏氣,及時卸壓,檢查漏氣處進行處理和解決。並將操作內容記錄。

    4.清洗50L以上的罐體時,請鬆開投入蓋、接種帽、補充孔塞、消泡劑探頭、各預約孔塞等,用抹布擦拭各部件,用自來水衝洗。打開電源燈,檢查罐體內壁是否有大渣等雜物。如果,用專用工具取出雜物。用柔軟的刷子清洗蓋子內壁、蓋子與罐體的接口、罐體內壁和攪拌機的密封部,用自來水清洗殘渣和殘液,清洗時用水桶收集清洗水。檢查皮環並清潔(如有老化,及時更換),然後依次配置零件,通過空氣保壓檢查密封性能。如有漏氣,及時卸壓,檢查漏氣處理解決。並將操作內容記錄。

    二,發酵罐應用條件及範圍

    發酵罐是機械攪拌和發酵材料的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。儲罐采用SUS304或316L進口不鏽鋼材料,罐內設有自動噴水清洗頭,確保生產過程符合GMP要求。

    發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。它的主體一般是由不鏽鋼板製成的主筒體,體積在1m3到數百m3之間。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能夠承受蒸汽滅菌,具有適當的操作彈性,內部附件盡量減少(避免死角),物料和能量傳遞能力強,並能進行適當的調整,以方便清洗,減少汙染,適用於生產多種產品,降低能耗。

    在厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)中使用的發酵罐可以比較簡單。適用於好氣發酵(如抗生素、氨基酸、有機酸、維他命等)的發酵罐,由於需要向罐內連續輸入大量無菌空氣,並考慮輸入空氣的利用率,因此在發酵罐結構上比較複雜,常用的有機械攪拌罐、鼓泡罐和氣升式發酵罐。

    發酵罐廣泛用於乳製品、飲料、生物工程、醫藥、精細化工等成香蕉视频人app污无限制版,罐體設有夾層、保溫層、加熱、冷卻、保溫。罐體和上下填充頭(或錐形)均采用旋壓r角加工,罐內壁經鏡麵研磨處理,無衛生死角,全封閉設計始終在環保狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔、CIP清洗頭、人孔等裝置。

    發酵罐

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