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    不鏽鋼夾層鍋用途有哪些及使用應掌握哪些內容

    2020-11-20 09:50:18

    遼寧蒸煮鍋、廣西蒸煮鍋、重慶夾層鍋都是溫州万博体育苹果登陆_万博手机客户端app_万博体育max网页版注册機械的重點銷售市場

    不鏽鋼夾層鍋用途有哪些?

    夾層鍋又稱夾層蒸汽鍋,可廣泛應用於各種工業食品的加工,如製藥、製酒、飲料、蜜餞、罐頭、糖果、乳製品、糕點等食品的加工,也可用於猴子大型餐廳或食堂的湯、菜、燉肉、粥等的蒸煮。簡言之,夾層鍋是提高食品加工效率、縮短工期、改善工作環境的優良設備。

    夾層鍋特性:

    該鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,具有加熱均勻、加熱麵積大、熱效率高、液體材料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。

    內鍋采用奧式不鏽鋼製作,耐酸耐熱。外鍋配有壓力表、安全閥、進氣管、出氣閥等重要設備,操作簡單,安裝方便。設計合理,結構安全可靠等優勢。

    夾層鍋的使用應掌握哪些內容

    夾層鍋設備的使用不僅限於加工企業,糖果、製藥、乳製品、酒類、點心、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,還可以用於大型餐廳和食堂的湯、菜、燉肉、粥等,如果想更好地使用這個設備,夾層鍋的使用應該掌握什麽樣的內容呢允許壓力和極限溫度,允許壓力為0.6兆帕,使用過程中不得超過允許壓力。

    正確操作方法;

    夾層鍋

    1.打開蒸汽進行加溫;

    2.排出鍋內冷水;

    3.壓力控製在規定範圍;

    4.加熱結束關閉閥門;

    開停車的操作程序和安全注意事項;

    1.開車前,仔細檢查供氣管道附件、安全閥和壓力表,確認安全後方可工作。

    2.停車前,還應仔細檢查供氣管道附件、安全閥和壓力表,確認安全後方可完成工作。

    安全注意事項:

    1.操作時應使夾層鍋在運行中保持壓力平穩,溫度平穩。

    2.嚴禁超壓運行。

    3.做好班前、班中、班後檢查,及時發現設備異常情況。及時采取措施進行處理。

    4.掌握緊急情況的處理方法。發生故障,嚴重威脅安全時,應采取緊急措施,停止三明治鍋的運轉,向有關部門報告。

    運行中的檢查項目、部位和正常要求;

    1.在運行中要注意檢查各部,觀察壓力。超壓時,停止加熱,關閉閥門,稍微注入冷水,但不要大量注入冷水,以免發生事故。

    2.每個操作人員都必須嚴格遵守安全技術操作規程。操作時應使夾層鍋在運行中保持壓力平穩,溫度平穩。因加載過快,會使夾層鍋原有微小缺陷處的材料斷裂,韌性降低,容易引起脆性破壞。壓力變化頻繁或大幅波動,不利於疲勞性能,應盡量避免,保持運行條件穩定。溫度突然變化,會產生大的溫度應力,也應盡量保持溫度平穩。

    不鏽鋼夾層鍋

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